產(chǎn)品測(cè)試
產(chǎn)品檢測(cè)
食品接觸材料檢測(cè)
根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，為落實(shí)《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》關(guān)于食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合的工作任務(wù)，2014年5月，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整合工作方案(2014年-2015年)，啟動(dòng)食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合的工作任務(wù)，其中也包括對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)整合。衛(wèi)計(jì)委牽頭按照食品相關(guān)產(chǎn)品分類和食品相關(guān)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)目錄，整合現(xiàn)行食品容器、包裝材料和其他食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，形成食品相關(guān)產(chǎn)品的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。截止2015年底，食品相關(guān)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理整合任務(wù)圓滿完成，新的標(biāo)準(zhǔn)框架也逐漸形成和完善，修訂后的食品接觸材料GB4806.1《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》安全標(biāo)準(zhǔn)也在2015年及2016年陸續(xù)發(fā)布。???材質(zhì)/產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間橡膠奶嘴GB4806.2-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)奶嘴感官要求2016/9/22總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以Pb計(jì)）鋅遷移量2,6-二叔丁基對(duì)甲苯酚遷移量2,2‘-亞甲基雙-（4-甲基-6-叔丁基苯酚）遷移量N-亞硝胺釋放量N-亞硝胺可生成物釋放量揮發(fā)性物質(zhì)（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）添加劑搪瓷GB4806.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品感官要求2017/4/19鉛鎘陶瓷GB4806.4-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品感官要求2017/4/19鉛鎘玻璃GB4806.5-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品感官要求2017/4/19鉛鎘塑料樹(shù)脂GB4806.6-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹(shù)脂感官要求2017/4/19單體和其他起始物添加劑塑料GB4806.7-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）脫色試驗(yàn)單體及其他起始物添加劑紙和紙板GB4806.8-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）鉛（Pb）殘留量砷（As）殘留量甲醛熒光性物質(zhì)波長(zhǎng)254nm和365nm大腸桿菌沙門(mén)氏菌霉菌添加劑金屬GB4806.9-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品感官要求2017/4/19砷（As）鎘（Cd）鉛（Pb）鉻（Cr）鎳（Ni）涂料及涂層GB4806.10-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）單體及其他起始物添加劑橡膠GB4806.11-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）單體和起始物的項(xiàng)目添加劑消毒餐具GB14934-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具感官要求2017/4/19游離性余氯陰離子合成洗滌劑大腸菌群沙門(mén)氏菌
FDA是美國(guó)食品和藥物管理局(FoodandDrugAdministration)的簡(jiǎn)稱,是美國(guó)政府在健康與人類服務(wù)部(DHHS)和公共衛(wèi)生部(PHS)中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。作為一家科學(xué)管理機(jī)構(gòu)，F(xiàn)DA的職責(zé)是確保美國(guó)本國(guó)生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫(yī)療設(shè)備和放射產(chǎn)品的安全。它是最早以保護(hù)消費(fèi)者為主要職能的聯(lián)邦機(jī)構(gòu)之一。該機(jī)構(gòu)與每一位美國(guó)公民的生活都息息相關(guān)。在國(guó)際上，F(xiàn)DA被公認(rèn)為是世界上最大的食品與藥物管理機(jī)構(gòu)之一。其它許多國(guó)家都通過(guò)尋求和接收FDA的幫助來(lái)促進(jìn)并監(jiān)控其本國(guó)產(chǎn)品的安全。傳統(tǒng)意義上所說(shuō)的FDA認(rèn)證并非認(rèn)證，而是一種注冊(cè)或登記。FDA無(wú)證書(shū)頒發(fā)。?常見(jiàn)與食品接觸材料FDA認(rèn)證檢測(cè)項(xiàng)目如下：有機(jī)涂層,金屬和電鍍制品要求U.S.FDACFR21175.300.waterextractives去離子水浸取法8%alcoholextractives8%酒精浸取法n-heptaneextractives正庚烷浸取法紙制品要求U.S.FDACFR21176.170Netchloroformsolubleextractivesforwaterfraction氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法).Netchloroformsolubleextractivesfor8%alcoholfraction氯仿可溶萃取物(8%酒精浸取法)Netchloroformsolubleextractivesfor50%alcoholfraction氯仿可溶萃取物(50%酒精浸取法)Netchloroformsolubleextractivesforn-heptanefraction氯仿可溶萃取物(正庚烷浸取法)木材要求U.S.FDACFR21178.3800Pentachlorophenolanditssalt五氯苯酚PCPABS要求U.S.FDACFR21181.32or180.22.inwater去離子水浸取法in3%aceticacid3%醋酸浸取法in8%ethanol8%酒精浸取法inn-heptane正庚烷浸取法丙烯酸樹(shù)脂(Acrylic)要求U.S.FDACFR21177.1010總提取物(inwater,8%,50%alcoholfraction,heptane)去離子水、8%酒精KMnO4oxidizableextractive(inwater,8%,50%alcoholfraction)Ultraviolet-absorbing(inwater,8%,50%alcoholfraction)Ultraviolet-absorbing(inheptanefraction)食品容器的密封圈，密封襯墊要求，如硅橡膠圈U.S.FDACFR21177.1210Netchloroformsolubleextractivesforwaterfraction氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法)Netchloroformsolubleextractivesfor8%alcoholfraction氯仿可溶萃取物(8%酒精浸取法)Netchloroformsolubleextractivesforn-heptanefraction氯仿可溶萃取物(正庚烷浸取法)EVA要求U.S.FDACFR21177.1350NetCHCI3solublefractionindifferentextractive(indifferentfoodsimulants)氯仿萃取Vinylidenefluoride&hexafluropropene偏二氟乙烯和六氟丙烯Xanthangum(coating)黃原膠(涂層)三聚氰胺樹(shù)脂(密胺)要求U.S.FDACFR21177.1460Netchloroformsolublewaterextractives氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法)Netchloroformsoluble8%alcoholextractives氯仿可溶萃取物(8%酒精浸取法)Netchloroformsolublen-heptaneextractives氯仿可溶萃取物(正庚烷浸取法尼龍塑料要求U.S.FDACFR21177.1500Specificgravity密度Meltingpoint熔點(diǎn)Solubility/boiling4.2NHCI鹽酸中的溶解度Waterextractives去離子水浸取法95%ethanolextractives95%酒精浸取法Ethylacetateextractives乙酸乙脂浸取法Benzeneextractives苯浸取法PP要求U.S.FDACFR21177.1520Specificgravity密度Meltingpoint熔點(diǎn)n-hexaneextractives正己烷浸取法Xyleneextractives二甲苯浸取法PE,OP要求U.S.FDACFR21177.1520Specificgravity密度n-hexaneextractives正己烷浸取法Xyleneextractives二甲苯浸取法??德國(guó)LFBG認(rèn)證歐盟對(duì)食品接觸材料的安全管理和立法以1976年的76/893/EEC指令為起始標(biāo)志，發(fā)展至今，已經(jīng)形成具有不同層次、涵蓋多種材料的法規(guī)體系。下圖較為完整地體現(xiàn)了歐盟食品接觸材料得整個(gè)法規(guī)框架。對(duì)不同材質(zhì)的管控要求：再生纖維素薄膜：2007/42/EC陶瓷：84/500/EEC修訂歷程：2005/31/EC塑料：(EU)No10/2011修訂歷程：(EU)No321/2011(EU)No1282/2011(EU)No1183/2012(EU)No202/2014(EU)No865/2014(EU)No174/2015橡膠：93/11/EEC活性和智能材料：(EC)No450/2009德國(guó)LFGB-Lebensmittel-,Bedarfsgegenst?nde-undFuttermittelgesetzbuchLFBG(Lebensmittel-undBedarfsgegenstaende-Gesetz)是德國(guó)《食品與日用品法》的簡(jiǎn)稱。經(jīng)常用于外貿(mào)的。它又稱《食品、煙草制品、化妝品和其它日用品管理法》是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。LFGB德國(guó)《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測(cè)試項(xiàng)目：1、樣品及材料的初檢2、氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定3、塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試4、金屬：成分及可析出重金屬的測(cè)試5、硅樹(shù)脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試6、特殊材料??國(guó)標(biāo)GB4806檢測(cè)根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，為落實(shí)《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》關(guān)于食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合的工作任務(wù)，2014年5月，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整合工作方案(2014年-2015年)，啟動(dòng)食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合的工作任務(wù)，其中也包括對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)整合。?衛(wèi)計(jì)委牽頭按照食品相關(guān)產(chǎn)品分類和食品相關(guān)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)目錄，整合現(xiàn)行食品容器、包裝材料和其他食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，形成食品相關(guān)產(chǎn)品的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。截止2015年底，食品相關(guān)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理整合任務(wù)圓滿完成，新的標(biāo)準(zhǔn)框架也逐漸形成和完善，修訂后的食品接觸材料GB4806.1《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》安全標(biāo)準(zhǔn)也在2015年及2016年陸續(xù)發(fā)布。???材質(zhì)/產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間橡膠奶嘴GB4806.2-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)奶嘴感官要求2016/9/22總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以Pb計(jì)）鋅遷移量2,6-二叔丁基對(duì)甲苯酚遷移量2,2‘-亞甲基雙-（4-甲基-6-叔丁基苯酚）遷移量N-亞硝胺釋放量N-亞硝胺可生成物釋放量揮發(fā)性物質(zhì)（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）添加劑搪瓷GB4806.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品感官要求2017/4/19鉛鎘陶瓷GB4806.4-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品感官要求2017/4/19鉛鎘玻璃GB4806.5-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品感官要求2017/4/19鉛鎘塑料樹(shù)脂GB4806.6-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹(shù)脂感官要求2017/4/19單體和其他起始物添加劑塑料GB4806.7-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）脫色試驗(yàn)單體及其他起始物添加劑紙和紙板GB4806.8-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）鉛（Pb）殘留量砷（As）殘留量甲醛熒光性物質(zhì)波長(zhǎng)254nm和365nm大腸桿菌沙門(mén)氏菌霉菌添加劑金屬GB4806.9-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品感官要求2017/4/19砷（As）鎘（Cd）鉛（Pb）鉻（Cr）鎳（Ni）涂料及涂層GB4806.10-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）單體及其他起始物添加劑橡膠GB4806.11-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）單體和起始物的項(xiàng)目添加劑消毒餐具GB14934-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具感官要求2017/4/19游離性余氯陰離子合成洗滌劑大腸菌群沙門(mén)氏菌
歐盟對(duì)食品接觸材料的安全管理和立法以1976年的76/893/EEC指令為起始標(biāo)志，發(fā)展至今，已經(jīng)形成具有不同層次、涵蓋多種材料的法規(guī)體系。下圖較為完整地體現(xiàn)了歐盟食品接觸材料得整個(gè)法規(guī)框架。對(duì)不同材質(zhì)的管控要求：再生纖維素薄膜：2007/42/EC陶瓷：84/500/EEC修訂歷程：2005/31/EC塑料：(EU)No10/2011修訂歷程：(EU)No321/2011(EU)No1282/2011(EU)No1183/2012(EU)No202/2014(EU)No865/2014(EU)No174/2015橡膠：93/11/EEC活性和智能材料：(EC)No450/2009德國(guó)LFGB-Lebensmittel-,Bedarfsgegenst?nde-undFuttermittelgesetzbuchLFBG(Lebensmittel-undBedarfsgegenstaende-Gesetz)是德國(guó)《食品與日用品法》的簡(jiǎn)稱。經(jīng)常用于外貿(mào)的。它又稱《食品、煙草制品、化妝品和其它日用品管理法》是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。LFGB德國(guó)《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測(cè)試項(xiàng)目：1、樣品及材料的初檢2、氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評(píng)定3、塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試4、金屬：成分及可析出重金屬的測(cè)試5、硅樹(shù)脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試6、特殊材料??國(guó)標(biāo)GB4806檢測(cè)根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》，為落實(shí)《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》關(guān)于食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合的工作任務(wù)，2014年5月，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整合工作方案(2014年-2015年)，啟動(dòng)食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合的工作任務(wù)，其中也包括對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)整合。?衛(wèi)計(jì)委牽頭按照食品相關(guān)產(chǎn)品分類和食品相關(guān)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)目錄，整合現(xiàn)行食品容器、包裝材料和其他食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，形成食品相關(guān)產(chǎn)品的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。截止2015年底，食品相關(guān)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理整合任務(wù)圓滿完成，新的標(biāo)準(zhǔn)框架也逐漸形成和完善，修訂后的食品接觸材料GB4806.1《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》安全標(biāo)準(zhǔn)也在2015年及2016年陸續(xù)發(fā)布。???材質(zhì)/產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間橡膠奶嘴GB4806.2-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)奶嘴感官要求2016/9/22總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以Pb計(jì)）鋅遷移量2,6-二叔丁基對(duì)甲苯酚遷移量2,2‘-亞甲基雙-（4-甲基-6-叔丁基苯酚）遷移量N-亞硝胺釋放量N-亞硝胺可生成物釋放量揮發(fā)性物質(zhì)（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）添加劑搪瓷GB4806.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品感官要求2017/4/19鉛鎘陶瓷GB4806.4-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品感官要求2017/4/19鉛鎘玻璃GB4806.5-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品感官要求2017/4/19鉛鎘塑料樹(shù)脂GB4806.6-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹(shù)脂感官要求2017/4/19單體和其他起始物添加劑塑料GB4806.7-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）脫色試驗(yàn)單體及其他起始物添加劑紙和紙板GB4806.8-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）鉛（Pb）殘留量砷（As）殘留量甲醛熒光性物質(zhì)波長(zhǎng)254nm和365nm大腸桿菌沙門(mén)氏菌霉菌添加劑金屬GB4806.9-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品感官要求2017/4/19砷（As）鎘（Cd）鉛（Pb）鉻（Cr）鎳（Ni）涂料及涂層GB4806.10-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）單體及其他起始物添加劑橡膠GB4806.11-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品感官要求2017/4/19總遷移量高錳酸鉀消耗量重金屬（以鉛計(jì)）單體和起始物的項(xiàng)目添加劑消毒餐具GB14934-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具感官要求2017/4/19游離性余氯陰離子合成洗滌劑大腸菌群沙門(mén)氏菌
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